La guerra cambió los hábitos alimentarios de la mayoría de los ucranianos: ¿en qué hay que ahorrar?

Compartir: La guerra a gran escala sigue afectando las decisiones cotidianas de los ucranianos, desde la elección de bienes hasta la definición de lo que constituye un "estilo de vida saludable". Más de la mitad de los ucranianos (el 56% de los encuestados) admitieron que sus hábitos alimentarios cambiaron durante la guerra. Esto es siete puntos porcentuales más que el año pasado.

Entre las principales razones de tales cambios se encuentran el aumento de los precios, el estrés constante y las consecuencias de los ataques que afectan la vida cotidiana y el ritmo de vida. Así lo afirma un nuevo estudio de la empresa Gradus. Las mujeres y las personas mayores de 55 años sienten estos cambios de forma especialmente aguda.

Se caracterizan por agotamiento emocional y alteraciones del sueño, lo que incide directamente en la regularidad de las comidas y en la elección de los productos. A pesar de la adaptación gradual a las nuevas condiciones, la mayoría de los ucranianos siguen ahorrando en alimentos. La proporción de quienes redujeron su gasto en productos aumentó del 67% al 72%.

Los residentes de Kiev y las regiones occidentales son los que menos reducen su presupuesto para alimentos, y los residentes del este y del sur del país son los que más reducen. Muy a menudo, los ucranianos rechazan los dulces, snacks y delicias. Según Gradus, el 54% de las mujeres ha reducido su consumo de dulces, mientras que los jóvenes tienen menos probabilidades de reducir el consumo de alcohol: sólo el 26%.