Juntos, somos poder. Dos historias de cooperación exitosa de los negocios ucranianos durante la guerra

La ciudad de Ivano-Frankivsk compartió sus historias, que funciona como una asociación de restauradores, que cobra e infecta con su estado de ánimo y pasión por los demás, y el centro comercial Metro Ivano-Frankivsk, uno de los poderosos expertos en las bocanes entre la compañía. Centros de comercio en Ucrania. Con su trabajo, demuestran que todo lo que sucede en Ucrania se refiere a todos los ucranianos, y solo cuando unidos, logremos la victoria.

La Asociación del Día del Video de los restauradores Ivano-Frankivsk, Chef, Voluntario Ivano-Frankivsk Restaurant Association es una de las asociaciones de empresarios, que desempeña un papel importante en la actividad activa de la ciudad de Ivano-Frankivsk. Fundada a través de la pandemia Covid-19 en el otoño de 2020, combinó alrededor de 40 establecimientos de alimentos para resolver los problemas actuales asociados con la cuarentena y los bloqueos, y se transformó en un poco más.

La asociación estableció conjuntamente conexiones con las autoridades, coordina cuestiones organizativas y legales, y ha planeado unirse al desarrollo de la esfera turística de la ciudad: excursiones, vacaciones, festivales y más. Sin embargo, el 24 de febrero de 2022, cambió los planes y la vida de todos sin excepción de los ucranianos, incluso aquellos lejos de la zona de guerra.

Sin embargo, la asociación creada antes de la guerra y las conexiones establecidas convirtieron a la asociación en una poderosa fuerza dirigida a la ayuda. El presidente de la Asociación de Restaurantes Ivano-Frankivsk y propietario del restaurante de California dentro de los dos días, el 26 de febrero de 2022, nos dimos cuenta de lo que debemos hacer.

Había muchas unidades militares que no estaban presentes en nuestra región, y necesitaban comida, porque el estado lleva tiempo establecer una seguridad apropiada, dijo al jefe de la Asociación de Restaurante Ivano-Frankivsk y al propietario del restaurante de California. ", Anna Goisan. - Debido a la gran cantidad de aquellos que querían defender a Ucrania, las oficinas de alistamiento militar trabajaron durante todo el día y los empleados ni siquiera tuvieron tiempo para tener.

Así que llegamos con sándwiches y bebidas calientes. Vasyl Borovsky, quien se unió a la Asociación después del 24 de febrero, es responsable de todos los trabajos voluntarios de la Asociación de Restauradores ". Basilio, ¿cómo fuiste a la dirección voluntaria en la asociación? Soy chef, y conozco muchos restauradores de Ivano-Frankivsk, incluidos los que forman parte de la asociación. El 25 de febrero, celebramos una reunión, decidimos alimentar a nuestro terrroborón Ivano-Frankivsk.

A principios de marzo, ya hemos comenzado a alimentar a los militares, la Guardia Nacional, la Policía Nacional, el Servicio de Seguridad de Ucrania, Pilotos, Técnicos, el Ministerio de Emergencias que trabajan en modo de emergencia. Al principio, la comida se preparó 8 establecimientos, luego 24, luego 65. Sí, en el pico, la comida caliente para nuestros niños ya estaba preparada 84 establecimientos.

En dos meses, a principios de mayo, dimos más de 20 mil porciones, más de 600 porciones diarias. Estos son los cursos principales y, además, dulces, quesos, vieiras, strudeli, también en algún lugar de menos de 8 mil porciones. Sí, el restaurante Nazar Perevozchikov todavía se está preparando de 300 a 500 porciones al día. Bavaria Pub Roman Kulikovsky y Panorama Plaza continúan alimentando a los militares en el hospital.

¿Quién te ayuda? Muchas personas nos ayudaron, la Iglesia Católica Romana de Ivano-Frankivsk, voluntarios de Polonia, Alemania, Francia. Y también Metro Ucrania. También nos dieron comida y vendieron productos a precios promocionales, y dieron descuentos, porque nos dimos cuenta de que no lo estábamos tomando para nuestras necesidades, sino para los militares.

Ivano-Frankivsk es una de las muchas ciudades en el oeste de Ucrania, que ha aceptado a muchos ucranianos que se escapan de la guerra. Sí, la asociación también se unió a la ayuda de personas desplazadas internamente. Alimentamos a 380 personas que fueron alojadas en el dormitorio de la 5ta Escuela Vocacional.

En julio, nosotros, como asociación, nos unimos a la acción de caridad "Embajador de la infancia" para los niños, tanto locales como los que vinieron a nosotros con nuestros padres, escapando de la guerra. El propósito de las vacaciones es que incluso durante la guerra debería haber una infancia. Un aterrizaje estrella de Kiev vino a nosotros. Para los niños había muchos entretenimiento con animadores, círculos, conciertos, bloggers y garbaneo, zona fotográfica y más.

Y nuestros restaurantes Pizza Plus, Pizza Veterano, La Pietz Pizza, Pizza de panadería, Pasaje de Hartenberg con el apoyo, dulces. Ahora estamos realizando activamente conciertos de caridad y tardes del stand, durante los cuales recaudamos fondos para los voluntarios y las necesidades de las fuerzas armadas. Nuestro socio fue Panorama Plaza, que también es miembro de la Asociación de Restaurantes Ivano-Frankivsk.

Sí, recientemente gracias a una de estas noches, logramos recaudar dinero para restaurar el automóvil de nuestros voluntarios, que tuvieron un accidente, regresando del viaje al este. Tenemos muchos planes. ¿Qué están más orgullosos de estos medios años? Estaré orgulloso cuando derroemos a los rusos.

Cuando los muscovitas sean capitados, conquistaremos todas nuestras tierras, en todas partes nuestras banderas azules y amarillas jugarán y tocarán el himno de Ucrania, estaremos contentos con nuestra victoria y sabremos que todos lo hicimos juntos. Director del centro comercial Metro Ivano-Frankivsk ¿Cuánto tiempo llevas trabajando para Metro Ucrania e Ivano-Frankivsk? He estado trabajando en Metro Ucrania durante 17 años.

Y el director en Ivano-Frankivsk es el segundo año, y realmente me gusta. Estoy muy feliz de que Metro te permita trabajar en todas las regiones y, por lo tanto, familiarizarte con Ucrania y ver toda su diversidad. Así que logré trabajar como director en Lugansk, Zaporozhye, Kiev y Poltava. Trabajar en el centro comercial Metro Ivano-Frankivsk es una experiencia muy interesante y especial.

Entre otros centros comerciales de la compañía, se caracteriza por el hecho de que tiene un gran destino de los restaurantes de clientes de Horeca, hoteles, cafeterías, centros de entretenimiento, compañías de catering. Ofrecemos una amplia gama de productos, unos 15-17 mil nombres. Para este propósito, un gran departamento de envío, un equipo de gerentes con clientes de Horeca, soluciones de decisión interesantes, servicios de sumiller y más están operando para este negocio.

Uno de los clientes importantes es la Asociación de Restaurantes Ivano-Frankivsk, que inspira su cohesión y su posición pública activa. Esto fue especialmente evidente después del comienzo de una guerra a gran escala. En marzo, la asociación nos pidió que ayudemos a los alimentos, y luego ayudamos a los restauradores a organizar reuniones de caridad para niños.

Tienen muchos eventos y planes que apoyamos, en particular, ahora discutimos la cooperación con la comida de los militares heridos tratados en los hospitales Ivano-Frankivsk. ¿Cómo ayudan a Metro Ivano-Frankivsk a ayudar a las fuerzas armadas, voluntarios, personas desplazadas temporalmente? Muchos se buscan ayuda.

Además de la Asociación de Restaurantes Ivano-Frankivsk, cooperamos con la Foodbank Kyiv City Charity Foundation, que se encarga de las personas desplazadas internas y ayuda a los voluntarios. Por ejemplo, en marzo, cooperaron con los restauradores de Kiev que alimentaron a personas de almuerzo caliente que huyeron de las regiones cubiertas por la guerra en Yaremche.

Recolectado y enviado a la comida del centro de distribución para las Fuerzas Armadas, ayudó a los productos y cosas de lo esencial de Terrobuon y el Servicio de Policía de Patrulla. ¿Qué están más orgullosos de estos medios años? Estamos orgullosos de continuar brindando servicios de calidad a nuestros clientes, nuestros estándares operativos se han mantenido igual que antes del comienzo de la guerra. Nos las arreglamos para salvar un equipo que funcione a los mejores especialistas.